Kompetente Beratung
für beste Wirtschaftlichkeit in Küche und Hauswirtschaft

Auf die Kernkompetenzen konzentrieren - so hieß jahrelang das Extrakt aller Beratungsergebnisse.
Und so wurde kräftig outgesourced. Dabei gingen Kompetenzen und Knowhow verloren, harte und
weiche Synergieeffekte verpufften und die Gesamtwirtschaftlichkeit geriet in Schieflage. Vor allem
soziale Synergieeffekt, nicht monetisierbarer “sozialer Klebstoff” löste sich auf und Identifikationen
mit Arbeitsstelle und Arbeitsgeber gingen hoffnungslos verloren. Und plötzlich leidet auch die
Kernkompetenz darunter – fachlich und wirtschaftlich.

in statt out - so heisst oftmals unser Ansatz.

Ganz gleich ob Dienstleister, Industrieunternehmen, Behörde oder soziale Einrichtungen,
Kompetenz und Knowhow im Betrieb zu erhalten oder wieder aufzubauen kann sich lohnen. Wir
analysieren die Situationen und Gegebenheiten und raten in letzter Zeit häufig zu diesen Schritten.
So haben wir uns an die Spitze eines Trends gesetzt, der immer weiter um sich greift.

Dabei geht es keineswegs darum, frühere Entscheidungen einfach rückgängig zu machen. Viel
mehr prüfen wir unter den aktuellen Gegebenheiten sowie interner und externer Faktoren die
Optionen Eigenleistung, Fremdvergabe, Gründung einer Servicegesellschaft oder Optimierung von
Mischformen.

Und nicht selten passiert es, dass auf einmal die Reinigungsleistungen, die früher als nicht zur
Kernkompetenz gehörend ausgelagert wurden, heute die Kernkompetenz einer neu gegründeten
Servicegesellschaft geworden sind. Und da stecken dann plötzlich so viel branchenspezifisches
Knowhow und Kompetenz drin, dass diese Leistungen auch außerhalb des eigenen Hauses erfolgreich
eingebracht werden...

...aber Genaueres besprechen wir gerne persönlich mit Ihnen.